ジャガイモ料理レシピ ポテトと卵のチーズ炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ジャガイモ 1個
- 卵 2個
- 牛乳（生クリームだとこくが出ます） 大さじ２
- 粉チーズ 大さじ２
- パセリ（みじん切り） 大さじ１分
- サラダオイル 大さじ３
- 塩、コショウ 各少々
作り方
- 1 ジャガイモは、皮をむいて1cmの厚さに輪切りにしてから、細切りにし。水にさらしてから、水気をよく切ります。
- 2 卵2個を溶きほぐし、牛乳と粉チーズを加えます。
- 3 フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、２の卵を一度に流しいれ、手早くふんわりとかき混ぜ、かたまりかけたところで取り出します。
- 4 ３のフライパンに残りの油を入れて熱し、１のジャガイモを入れ、塩、コショウをしてふたをし、蒸し焼きにします。
- 5 ジャガイモに火がとおり、やわらかくなったら、３の卵を戻し、パセリのみじん切りを振りいれて、さっと炒め合わせます。
- 6 塩、コショウで味をととのえ、器に盛っていただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトと卵のチーズ炒め
gokotago
ども、虎太郎（こたろー）です。
このところ、
土曜の昼はとんこつラーメン、夜はホットプレートでお好み焼き。
日曜の昼はパスタ、夜は白菜と豚バラのミルフィーユ鍋＋おじや。
が定番となってます。
このローテーションがいつまで続くのか・・・。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
