鶏ひき肉を使った簡単フワトロ親子丼 レシピ・作り方

鶏ひき肉を使った簡単フワトロ親子丼
  • 約10分
  • 300円前後
rabbit-ninin
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火が通っているのにフワトロ感がある
レトルトパウチの親子丼を参照にし、
鶏ひき肉を使う事で簡単で安く作れます!!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 濃いめのめんつゆにひき肉と
    櫛形に切ったタマネギを
    入れ火に掛けます。
  2. 2 具に火が入ってきたら
    残りの具を入れ沸騰してきたら
    溶き卵を流してかき混ぜます。
  3. 3 ☆水溶き片栗粉を入れて
    トロミを付けます。
  4. 4 ご飯にかけて、
    刻み海苔を散らして完成!!

きっかけ

半熟が苦手でもフワッとトロッとした親子丼が食べたかったので。

おいしくなるコツ

片栗粉を入れすぎるとドロッとしてしまうので注意して下さい。 甘みが足りないと思ったら味醂を入れて下さい。

  • レシピID:1570001537
  • 公開日:2011/02/18
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カテゴリ
その他のどんぶり鶏ひき肉
関連キーワード
親子丼 ひき肉 節約 簡単
料理名
親子丼
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