しょうが香る”たこ飯” レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- ゆでだこ 200g
- 米 3合
- 昆布 5cm角1枚
- しょうが（みじん切り） １かけ
- ☆だし汁（水+だしの素 小さじ1） 2カップ
- ☆しょうゆ 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 小さじ1/2
- ☆塩 小さじ1/3
- 青ねぎ（小口切り） 適宜
作り方
-
1
米はといでおきます。
たこは食べやすい大きさにカットします。 -
2
鍋に☆の調味料、しょうが、たこを入れて火にかけ、沸騰したら2分程煮て火をとめます。
-
3
2をたこと、煮汁にわけます。
-
4
炊飯器に、米、昆布、3の煮汁を入れ、米を炊きます。
※炊飯の水が足りない場合は、目盛りまで（3合）水を足します。
-
5
ご飯が炊きあがったら、3のたこを加え、全体を良く混ぜます。
- 6 お茶碗に盛り、青ねぎを散らしたら完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- たこ飯
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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つくったよレポート（12件）
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ちよぽん772021/08/03 13:19
たこをたくさん頂いたので、たっぷりのしょうがと一緒に炊きました！子どもたちに好評でした〜！また作ります! -
ry0✴︎2021/04/01 20:41
タコと生姜が相性バツグンでとても美味しかったです！
リピします！！！ -
sprout recipe2021/01/20 16:49
アウトドア で作りました。味付けおいしかったです。 -
VEGI2019/01/18 19:24
しょうがが効いてて美味しかったです❤手軽にできていいですね！また作ります♪
レシピへのコメント
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ご飯にできるおこげも楽しみのひとつです♪