こってり♪豚とレンコンの味噌マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま切れ肉はおろし生姜、酒、コショウを入れて混ぜておく。

   

2. 2 レンコンは皮を剥き、縦4つに切ってから薄切りにする。

   

3. 3 味噌とマヨネーズ、酒、醤油で合わせ調味料を作る。

   

4. 4 豚肉から炒める。

   

5. 5 肉の色が変わったら、レンコンを加えて炒める。

   

6. 6 レンコンを透き通るまで炒めたら、合わせ調味料を加え、全体によく絡める。
   あれば彩りで茹でたさやインゲンを入れて、完成。