中華風ふろふき大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 半分くらい
- 水
- ウェイパー 小さじ2
- Ａ テンメンジャン 小さじ３
- Ａ 水 小さじ３
作り方
- 1 大根は輪切りにして皮をむき、片面に十字に切込みを入れる。
- 2 鍋に入れウェイパーと水を加え蓋をして煮る。圧力鍋なら加圧4分、圧が抜けるまで放置。
- 3 Ａを混ぜよく溶いて盛った大根にかけて出来上がり。
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- 料理名
- ふろふき大根
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