安い、早い、旨い♪豆もやしのナムル レシピ・作り方

安い、早い、旨い♪豆もやしのナムル
  • 5分以内
  • 100円以下
Momo.
Momo.
安い、早い、旨いの三拍子を揃った手軽なおかず♪

材料(4人分)

  • 豆もやし 1袋
  • おろしニンニク 小さじ2
  • 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ2
  • ゴマ油 大さじ1/2
  • 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1 豆もやしは洗って、たっぷりのお湯で茹でます。
  2. 2 ゆでたもやしの水気を切り、おろしニンニク、塩、ゴマ油、醤油で混ぜ合わせたら完成。
    お好みで七味唐辛子をふる。

きっかけ

また豆もやしを買ったので、ナムルにしました。

おいしくなるコツ

豆もやしは茹ですぎると歯ごたえがなくなるし、茹で足りないと独特な臭みが取れない。 大体フタを閉めて、2、3分のところが妥当かな。

  • レシピID:1570001302
  • 公開日:2011/02/10
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カテゴリ
もやし
料理名
豆もやしのナムル
Momo.
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つくったよレポート(1件)

  • うたうタ
    うたうタ
    2011/02/15 20:04
    安い、早い、旨い♪豆もやしのナムル
    ほんと美味しいですね〜♪
    これだけでご飯いっぱい食べられちゃいます。
    ごちそうさまでした。

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