”イワシ缶で作るトマトパスタ” レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
熱湯に塩（分量外）を入れ、パスタをゆでます。
※湯に対し3％の塩を加えます。海水の味くらいが目安です。 - 2 フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ香りが出たら、玉ねぎを加え半透明になるまで炒めます。
- 3 2のフライパンに、イワシ缶を汁ごと加え、酒をふり、イワシを木べらなどでつぶしながら炒めます。
- 4 2のフライパンに、トマト缶、コンソメの素を加え煮ます。
-
5
ゆであがったパスタを、4のソースとあえます。
ソースと麺をなじませるために、おたま1杯弱のゆで汁を加えます。 -
6
塩、こしょうで味をととのえ、器にパスタを盛ります。
パスタの上にしそをのせたら完成です。
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- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- パスタ
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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