美味しすぎる♪新しょうがの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
油揚げは油抜きをして、細切りにする。
ショウガは皮を剥き薄切りにしてから千切りにする。 -
2
炊飯器にお米とだし、酒、醤油、塩を入れて混ぜる。
油揚げとしょうがをのせて炊く。 -
3
炊き上がり♪
炊き上がったら少し蒸らしてから全体をかき混ぜてから器に盛る。
きっかけ
ショウガの炊き込みご飯を食べたくて…
おいしくなるコツ
お米は炊く30分くらい前に洗い、ざるに上げておくと、出来たご飯がふっくら、味もしっかりついていて美味しいです。
- レシピID:1570001231
- 公開日:2011/02/08
関連情報
- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯生姜(新生姜)
- 料理名
- 炊き込みご飯
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みゃーみゅ2011/09/10 15:40新生姜買ったのいいけど薬味以外にどうしたらいいかわからなくて…作ってみました!炊き込んでる途中の匂いがたまらなくいい匂い!食べてもシンプルな上に癖になる香り!