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バターが香る しっとり美味しいマフィン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料6人分

  • 薄力粉

    120g

  • ベーキングパウダー

    小匙1

  • バター

    50g

  • 1ヶ

  • 牛乳

    60cc

  • 砂糖

    80g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バターが香る しっとり美味しいマフィン
  • 300円前後

コーヒーにも紅茶にも合います。今日のおやつにいかがですか?

作り方

  • 1

    【下準備】バターを室温に戻す。別のボウルにベーキングパウダーと薄力粉はあわせてふるっておく。オーブンは180℃の予熱する。

  • 2

    【生地作り】バターを泡だて器で白っぽくなるまで、砂糖を2~3回にわけて入れながら混ぜる。

  • 3

    ②に卵を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。

  • 4

    バター&卵に牛乳を少しずつ入れて、混ぜ合わせる。

  • 5

    振るった薄力粉&ベーキングパウダーを入れさっくり混ぜる。

  • 6

    予熱したオーブンに入れ23~25分下段で焼く。

きっかけ

マフィンの型を新調したのでこれからどんどん焼きたいです☆

おいしくなるコツ

①卵は少しずつ入れないと分離します。
②粉類はさっくり混ぜ合わせて下さい。

レシピID: 1570001171

公開日:2011.02.06

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.02.27

    ちょっとふくらみがたりないかな!?でも、美味しくできました!

    作って頂いて嬉しいです。
    レポートありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
マフィン
料理用途
普段の料理 贈り物

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