バターが香る しっとり美味しいマフィン レシピ・作り方

バターが香る しっとり美味しいマフィン
  • 約1時間
  • 300円前後
しの&
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コーヒーにも紅茶にも合います。今日のおやつにいかがですか?

材料(6人分)

  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小匙1
  • バター 50g
  • 1ヶ
  • 牛乳 60cc
  • 砂糖 80g

作り方

  1. 1 【下準備】バターを室温に戻す。別のボウルにベーキングパウダーと薄力粉はあわせてふるっておく。オーブンは180℃の予熱する。
  2. 2 【生地作り】バターを泡だて器で白っぽくなるまで、砂糖を2~3回にわけて入れながら混ぜる。
  3. 3 ②に卵を少しずつ入れながら混ぜ合わせる。
  4. 4 バター&卵に牛乳を少しずつ入れて、混ぜ合わせる。
  5. 5 振るった薄力粉&ベーキングパウダーを入れさっくり混ぜる。
  6. 6 予熱したオーブンに入れ23~25分下段で焼く。

きっかけ

マフィンの型を新調したのでこれからどんどん焼きたいです☆

おいしくなるコツ

①卵は少しずつ入れないと分離します。 ②粉類はさっくり混ぜ合わせて下さい。

  • レシピID:1570001171
  • 公開日:2011/02/06

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つくったよレポート(2件)

  • Coo024
    Coo024
    2021/02/21 11:15
    レシピを見るからに甘そうだったので、砂糖を60gに変更して作りました。
    それでも甘かったけど、一口サイズに作れば、おいしいです♪
  • 功奏望mam
    功奏望mam
    2015/02/27 07:02
    バターが香る しっとり美味しいマフィン
    ちょっとふくらみがたりないかな!?でも、美味しくできました!

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