さつまいもときなこのキャロブケーキ レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
yuki-.-
濃厚でリッチなこの味…疲れたとき、時々食べたくなります♪卵乳製品なしのマクロビ・ヘルシーケーキ。キャロブで鉄分たっぷり☆好きなフルーツでアレンジOKです！
材料（4～5人分）
作り方
- 1 さつまいもは一口大に切り、厚手の鍋に入れ、水1/2カップと塩少々を加え、フタをして蒸し煮する。
- 2 ①の半分をつぶし、他の材料と混ぜ、型に入れる。
- 3 一口大に切ったいちじくと残りのさつまいもを飾って、200℃のオーブンで20分ほど焼く。
- 4 冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり☆
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yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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☆http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2010-07-25
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