干ししいたけを早く戻したいとき! レシピ・作り方

干ししいたけを早く戻したいとき!
  • 5分以内
LUKママ
LUKママ
干ししいたけを戻すのには少し時間がかかる・・・すぐ使いたいときにはこの方法で!

材料(適量人分)

作り方

  1. 1 干ししいたけを袋に入れ、浸るくらいの水を入れて、空気を抜くようにして口を縛る。
  2. 2 レンジで1~1分半チンする。
    軸や分厚いところがまだ固いときは、もうしばらく浸しておく。

きっかけ

水によくつかるように工夫し、ぬるま湯だと早く戻るので。

おいしくなるコツ

本来、冷水で一晩かけてじっくり戻すほうがおいしいそうです。 でも急に使いたいときはこうしてます。 どんこなどの分厚いものは少し時間を置かないと戻りにくいですが・・・

  • レシピID:1570000997
  • 公開日:2011/01/29
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時短 レンジ しいたけ 早い
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干ししいたけの戻し方
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つくったよレポート(6件)

  • いのしし。
    いのしし。
    2021/11/02 22:07
    干ししいたけを早く戻したいとき!
    これは、早くて良いですね(o^-^o)とても助かりました!
  • 8runrunrun8
    8runrunrun8
    2021/06/07 16:09
    干ししいたけを早く戻したいとき!
    ありがとうございます。すぐに使えて、助かりましたm(_ _)m
  • よしぷ
    よしぷ
    2020/05/30 17:38
    干ししいたけを早く戻したいとき!
    急に干し椎茸が欲しいときに助かりました!短時間で戻せて助かりました!
  • 愛理紗
    愛理紗
    2016/05/16 20:31
    干ししいたけを早く戻したいとき!
    手早くできる素適なレシピに感謝です♡大変助かりました!!

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