お豆とエノキのカリカリごぼうのせパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは細切りにして、油でカリッとするまで揚げ焼きする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、さやからとったお豆とえのきを炒める。
- 3 塩をしてパスタのゆで汁を少し加え、フタをして蒸し煮する。
- 4 パスタをからめ、醤油を回しかけてできあがり☆
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yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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☆http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2010-07-25
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