牛乳をレンジ（600W）に2分程かけ、温めておきます。
大きめの耐熱ボールに、小麦粉、砂糖をふるい入れます。
そこに卵を加え、さらに混ぜます。
泡だて器で2を混ぜながら、少しずつ1の牛乳を加えます。
ボールをレンジに入れ、2分加熱します。
いったんレンジから出して全体をよく混ぜます。
再度レンジに入れて1～2分加熱します。
※様子をみながら加熱し固さを調整してください。
レンジからボールを取り出し、バニラエッセンス、バターを加え混ぜて完成です。
※クリームが完成し冷めたら、表面が乾燥しないように、クリームに密着させるようにラップをかけておきます。
カスタードクリームを使ったデザートピザの作り方（レシピID:1570000972）も紹介していますので、よろしければご覧ください。
以前知人に教えていただいたレシピですが、配合や作り方をアレンジしました。
●レンジによって加熱時間が異なります。状態を見ながら調整してください。
●カスタードクリームにそれぞれ次の材料を加えアレンジも♪
・ラム酒（ブランデー）→仕上げに加えます
・抹茶やココアパウダー→粉類と一緒に小さじ1～2加えます
レシピID: 1570000963
公開日：2011.01.28
スタンプしたユーザーは、まだいません。
スタンプしたユーザーは、まだいません。
スタンプしたユーザーは、まだいません。
風味を変えて作る「カスタードクリーム」 チョコ/ラム酒/レモン
我が家の自家製「カスタードクリーム」レシピ レンジ/卵黄/豆乳
「カスタードクリーム」で定番スイーツ♪ シュークリーム/タルト/ミルフィーユ
© Rakuten, Inc.
お料理する上で知っていただきたいこと
![送料無料 ショーコラ大感謝ベストセット [12/9〜12/25着迄] スイーツ チョコ チ…](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/vanilla/cabinet/03608264/set/bestset/500-1.jpg?_ex=80x80)