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レンジで5分! ”お手軽カスタードクリーム” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 小麦粉

    20g

  • 砂糖

    40g

  • 1個

  • 牛乳

    200cc

  • バニラエッセンス

    2~3滴

  • バター

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで5分! ”お手軽カスタードクリーム”
  • 100円以下

パン作りやお菓子作り・・・他に手間がかかる分、カスタードは手軽に作りたい☆
レンジであっという間にできる方法です♫

作り方

  • 1

    牛乳をレンジ(600W)に2分程かけ、温めておきます。

  • 2

    大きめの耐熱ボールに、小麦粉、砂糖をふるい入れます。
    そこに卵を加え、さらに混ぜます。

  • 3

    泡だて器で2を混ぜながら、少しずつ1の牛乳を加えます。

  • 4

    ボールをレンジに入れ、2分加熱します。
    いったんレンジから出して全体をよく混ぜます。

  • 5

    再度レンジに入れて1~2分加熱します。
    ※様子をみながら加熱し固さを調整してください。

  • 6

    レンジからボールを取り出し、バニラエッセンス、バターを加え混ぜて完成です。

  • 7

    ※クリームが完成し冷めたら、表面が乾燥しないように、クリームに密着させるようにラップをかけておきます。

  • 8

    カスタードクリームを使ったデザートピザの作り方(レシピID:1570000972)も紹介していますので、よろしければご覧ください。

きっかけ

以前知人に教えていただいたレシピですが、配合や作り方をアレンジしました。

おいしくなるコツ

●レンジによって加熱時間が異なります。状態を見ながら調整してください。
●カスタードクリームにそれぞれ次の材料を加えアレンジも♪
 ・ラム酒(ブランデー)→仕上げに加えます
 ・抹茶やココアパウダー→粉類と一緒に小さじ1~2加えます

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > クリーム・ジャム > カスタードクリーム

レシピID: 1570000963

公開日:2011.01.28

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.12.07

    お手軽でした!

    レシピがお役にたててよかったです♪
    レポいただきありがとうございました!!

    お返事を見る

  • 2011.07.05

    ドッグパンの真ん中に絞り入れたくて袋に入れてみました。

    私のレシピをお試しいただき感謝・感謝です(^-^)
    パンにはさむのもおいしそうですね~♪
    レポートありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
カスタードクリーム
料理用途
普段の料理

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