シンプルな”基本のトマトソース” レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- トマト缶 200cc
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
- にんにく（みじん切り） 1片
- 塩 小さじ1/2
- こしょう 適量
- オレガノ、バジル(乾燥したもの） 適量
- ローリエ 1枚
- オリーブオイル 大さじ1
作り方
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1
トマト缶はフードプロセッサやブレンダーにかけ、ペースト状にします。
※なければカットタイプのトマト缶でもOKです。 -
2
鍋に、オリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎを加え炒めます。
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3
玉ねぎが透明になってきたら、1のトマトペースト、ローリエ、オレガノ、バジルを加えます。
10分程煮込み塩、こしょうで味を整えます。
-
4
トマトソースを使ったピザの作り方（レシピID:1570000894）も紹介していますので、よろしければご覧ください。
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5
トマトソースを使ったパスタの作り方（レシピID:1570000940）も紹介していますので、よろしければご覧ください。
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- 料理名
- トマトソース
グルヤマ
「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいＯＫが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。
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ミセスビーン2021/10/17 16:52
美味しくできました。いろんな料理に使ってみます！
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