野菜と卵のサンラータン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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野菜は千切りに、卵はといておく。
☆片栗粉は水でといておく。 - 2 鍋に湯を沸かし、鶏ガラスープの素、野菜、酒、醤油、酢を加え、火が通ったらとき卵をゆっくりと加え、軽くまぜる。
- 3 一旦火をとめ、水とき片栗粉を加え、再び火をつけとろみがついたら、塩こしょうで味をととのえる。お好みでラー油を加える。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
- 料理名
- 酸辣湯
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スーパーの野菜は出来るだけ買わず、いただきものの野菜（つまり旬の野菜）をしっかり使いきろう！と心がけて、エコ＆節約料理を作っています！
家にある調味料や材料で、ヘルシー志向の食事やドリンク、お菓子等を作るようになって、ゴミも体脂肪も減らせました♪
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