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豚バラスライスで肉巻きおにぎり レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料12個人分

  • 豚バラスライス

    12枚(400~500g)

  • ご飯

    茶碗4杯

  • しょうゆ

    大さじ2(30cc)

  • みりん

    大さじ2(30cc)

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚バラスライスで肉巻きおにぎり

肉の旨みがご飯にも染み込んでおいしい♪

作り方

  • 1

    ご飯を小さめに握る。俵でも丸でもお好みで。

  • 2

    肉を巻く。巻いた後にぎゅっと握るのがコツ。

  • 3

    フライパンに巻き終わりを下にして並べて焼く。

  • 4

    はじめは強火で表面をカリッとさせるように焼き付けるのがポイント。

  • 5

    ころがしながら全体に焼き色がついたら、火を弱めて蓋をして3分ほど焼く。

  • 6

    かなり油が出るのでキッチンペーパーで吸い取る。

  • 7

    しょうゆ、みりんをいれ、煮立ててからめたら出来上がり。

  • 8

    こってりがお好みの方はマヨを付けても♪

きっかけ

野菜巻きに使ったお肉があまったので、ご飯を巻きました!

おいしくなるコツ

油をよくふき取らないと、タレが上手くからみません。

レシピID: 1570000746

公開日:2011.01.21

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.10.13

    欲張って!?作り過ぎちゃいましたぁ~(笑)ちょっと焦がしちゃいましたがっ・・・とっても美味しかったぁ~(*´ω`*)お腹いっぱい♪ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)

    とってもきれいに巻けておいしそうです(*´∀`*)
    焦げも多少は香ばしくてそれも良し!かと♪
    レポありがとうございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

楽天レシピ
楽天レシピ 2018.09.25 18:04

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

9月27日(木)のPickupレシピコーナーに、LUKママさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.02.17 15:00

LUKママさま

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

本日より、「ごはんが進む!豚肉おかず特集」にて、
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、是非チェックして下さいね!

▼ごはんが進む!豚肉おかず特集
http://recipe.rakuten.co.jp/sp1/osusume/1/

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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料理名
肉巻きおにぎり
関連キーワード
お弁当豚肉こってりたれ

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