ごぼうと豆腐のベジ・バーグ☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
豆腐はしっかり水切りし、よくつぶしておく。
ごぼうはささがき、玉葱はみじん切りにする。 - 2 ごぼうと玉葱をフライパンで炒め、醤油少々で下味を付けておく。
- 3 ①、②、他すべての材料を混ぜ、手でよくねる。
- 4 手で成型し、フライパンで両面こんがり焼く。
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- 料理名
- ごぼうと豆腐のハンバーグ
yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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