甘さ控えめ 伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1 天板にクッキングシートをしく。
   オーブンを200℃に余熱しておく。
   ※ロールケーキ作りで使用する25cm角の天板を使用しています

   

2. 2 はんぺんは一口大の大きさに切り、材料をミキサーに入れる。
   はんぺんが見えなくなるまでミキサーにかける。
   ※ミキサーのかわりにブレンダーでもOK♪

   

3. 3 天板に2を流し入れる。

   

4. 4 オーブンで15～20分焼く。
   ※表面をさわって弾力があればOKです。

   

5. 5 熱いうちに焼き目が外側になるように、4を鬼すだれ（まきすでもOK）にのせ、クッキングシートをはがす。

   

6. 6 端から中心にむかってしっかり巻き両端を輪ゴムでとめる

   

7. 7 冷めるまで鬼すだれで巻いたままにしておく。
   ※巻き終わりを下にして冷まします。

   

8. 8 ラップで包み冷蔵庫で保存。
   ※食べる分だけ切ります。