ナメタケの焼きそば風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
野菜は食べやすく切る。
ごま油を熱し、キャベツ、なめたけを炒め、塩こしょうする。 - 2 固めにゆでた素麺を①に加え、中濃ソースで味付ける。
- 3 ニラを加えてできあがり。
きっかけ
なめたけ(なめこの大きいバージョンです)を買ったので、麺と炒めて焼きそば風にしてみました。
おいしくなるコツ
素麺以外でも、どんな麺でもOKです。 醤油+酒+豆板醤で味付けするのも美味しいです。 私は水で戻した板麩も加えて炒めました。
- レシピID:1570000578
- 公開日:2010/12/30
関連情報
- 料理名
- なめたけの焼きそば風
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