韓国版お好み焼き 薄力粉でパジョン(ねぎのチヂミ) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 つけだれの材料(砂糖・酢・醤油・ゴマ油・ゴマ)をあわせておく。
- 2 薄力粉・じゃがいものすりおろし・水・卵の半量をあわせ生地を作る(残りの卵は後で使用)
- 3 ワケギを4～5㎝に切り、その他の野菜も同等のサイズに切る。
- 4 海鮮・③の野菜を②の生地にいれ、混ぜ合わせる。
- 5 熱したフライパンに油(ゴマ油でもよい)を引き、片面5～10分焼く。
- 6 最後に、②で残しておいた卵を焼けた⑤のパジョンにかけて、卵に火が通れば出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- パジョン (ねぎチヂミ)
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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