かんたん☆野菜のパリパリかき揚げ レシピ・作り方

かんたん☆野菜のパリパリかき揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
yuki-.-
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食べごたえばつぐん!ごぼうの香ばしさが最高です。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ごぼう・人参・玉ねぎは細切りにする。
  2. 2 ボールに入れた①に塩と小麦粉を入れ、手でよく混ぜる。
  3. 3 ②に水を入れ、かき混ぜる。
  4. 4 1cm厚さの油に③を落としいれ、中温で両面焼きつける。きつね色になったらできあがり♪

きっかけ

動物性なしで満足できるかき揚げが食べたくて作りました。 すごく美味しくて、はまってしまいました。油も汚れずかんたんなので、気に入っています。

おいしくなるコツ

カラッと揚げるコツは、具に塩と粉をいれ よくからめてから水を入れることです。 少しずつ水を入れ、程よい濃さにし、あまり混ぜすぎないように。 油も汚れず、かんたんなので超おすすめです。

  • レシピID:1570000447
  • 公開日:2010/12/15

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カテゴリ
ごぼうにんじんかき揚げお弁当のおかず全般簡単夕食
関連キーワード
ごぼう 人参 かき揚げ 精進料理
料理名
野菜(人参・ごぼう・玉ねぎ)のかき揚げ
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つくったよレポート(1件)

  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2018/01/05 19:30
    かんたん☆野菜のパリパリかき揚げ
    いつも柔らかくなっちゃうかき揚げが、パリパリになりました!
    嬉しいです
    ヾ(≧▽≦)ノ
    香ばしくて、とってもおいしかったです♪
    ありがとうございました☆

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