そばめし レシピ・作り方

そばめし
  • 約30分
  • 1,000円前後
めぐりん0205
めぐりん0205
焼きそばに飽きてきたので

材料(4人分)

作り方

  1. 1 野菜をすべてみじん切りにする
  2. 2 ホットプレートを220度に熱し、ごま油をひく。キャベツ以外の具材をいためる
  3. 3 豚に火が通ったところにキャベツと5ミリ程に切ったそば、白ご飯を入れ、さらに炒める
  4. 4 コンソメ、塩コショウを入れさらに炒める
  5. 5 最後に焼きそばソースを加え、青のり、かつお、紅ショウガをそえて出来上がり

きっかけ

西宮に行った時に店で食べたのがおいしかった

おいしくなるコツ

隠し味にコンソメを入れるところがみそです

  • レシピID:1570000437
  • 公開日:2010/12/14
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カテゴリ
アレンジ焼きそば
料理名
やきそばチャーハン
めぐりん0205
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