揚げない☆さつまいもコロッケ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
さつまいもは適当に切り、ひたひたの水を入れて中火で蒸し煮する。
フタをあけ水分をとばして、つぶす。 - 2 ①にみそ、すりおろしたしょうが、白ゴマをいれよく混ぜ、丸める。
- 3 パン粉は油をしかないフライパンでこんがりと色がつくまでから炒りする。
-
4
③を②のまわりにまぶす。
食べる前にオーブンで焼いていただきます♪
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- 料理名
- 揚げないさつまいもコロッケ
yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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☆http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2010-07-25
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かわいい形でおもてなしにも喜ばれます！