すぐ漬かる☆ゆず大根 レシピ・作り方
材料（約10人分）
作り方
- 1 大根はイチョウ切りにして塩少々をふっておく。
- 2 ゆずの皮は先切りにし、実はしぼり、果汁をとる。
- 3 ビンなどの容器に、水気をきった①、細く切った昆布、②、調味料、タカの爪を入れる。
- 4 軽くまぜて冷蔵庫に入れ、半日置いたら食べれます。
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- 料理名
- ゆず大根
yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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☆http://slowlife-sk9.blog.so-net.ne.jp/2010-07-25
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