中華風☆ベジ春巻き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 高野豆腐は水で戻し、食べやすく切る。しょうがはみじん切り、もやしは2つに、ニラは3～4cmに切る。春雨は戻して、3～4cmに切る。
- 2 フライパンにごま油を熱し、しょうが、高野豆腐を炒める。もやし、ニラを加え、さらに炒める。
- 3 【A】で味付けし、春雨を入れて汁気がなくなるまで炒める。
- 4 春巻きの皮に包んで、油で揚げて出来上がり。
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- 料理名
- 中華風・ベジ春巻き
yuki-.-
現在フランス在住。6年ほどビーガンです。フランス人の夫や家族との食生活の違いを感じながらも、弁当・食事作りにいそしむ毎日。なのでレシピは和洋混在しています^^
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chaachan60662012/10/18 17:37
高野豆腐が珍しくて作ってみました。なるほど美味しい！高野豆腐って誰も思わないかもしれませんね。写真、上手撮れませんでし
た。ごめんなさい。 -
チェルシィ〜2012/03/15 22:20
椎茸、オイスターソースプラスで作りましたが、美味しく頂きました(=´∀｀)人(´∀｀=)
チリソースにつければ更に美味しくなりました！
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おもてなしに喜ばれる一品です♪