大根の皮のボリュームきんぴら レシピ・作り方
材料（４人分）
- 大根の皮や大根葉、人参の皮など あわせて１．５カップ程度
- 砂糖 大さじ１強
- 醤油 大さじ１強
- 牛肉のしぐれ煮 お好みで
- ゴマ油 適量
作り方
-
1
牛肉のしぐれ煮（レシピＩＤ:1570000127）を作る。
- 2 大根の皮は、太めの千切りにする。大根葉は適当に刻む。
- 3 フライパンにゴマ油を熱し、<２>をしんなりする程度に炒め、砂糖、醤油を加えてやや弱火で炒める。
- 4 牛肉のしぐれ煮を好みの量だけ加えてサッと炒め合わせる。
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の皮のきんぴら
solo6852
食費がピンチになることが多い（汗）ので、安く手軽にできるメニューをよく作ります。冷蔵庫にあるものだけで何とか作ろうと日々苦心してます（＾＾；）基本的なシンプルな作り方を主に載せていますので、好みに応じてアレンジ可能です♪
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