おつまみに!れんこんチーズ レシピ・作り方

おつまみに!れんこんチーズ
  • 約10分
  • 100円以下
alohawaii**
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ちょっとしたおつまみにどうぞ♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 れんこんを薄切りにし、フライパンにごま油を熱し、透明感がでるまで炒める。
  2. 2 れんこんを一度取り出し、フライパンにチーズを並べる。(れんこんがのる位の大きさに。)
  3. 3 2の上にれんこんを一枚ずつのせ、チーズがカリカリになるまで火を通す。お皿に盛り付け、塩コショウで味を調え出来上がり。

きっかけ

居酒屋さんで食べたのが美味しくて再現してみました。

おいしくなるコツ

チーズがかりかりにならないうちに取り出そうとするとフライ返しにくっついてしまうので、カリカリになったことを確認し、一気にお皿に移し変えてください。

  • レシピID:1570000361
  • 公開日:2010/12/07
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カテゴリ
れんこん
関連キーワード
れんこん チーズ おつまみ 居酒屋
料理名
レンコンとチーズ
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つくったよレポート(42件)

  • miyu_pome
    miyu_pome
    2023/02/07 16:46
    おつまみに!れんこんチーズ
    蓮根のサクサクとチーズのカリカリが絶妙♪おつまみに重宝しそう!
  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2016/04/08 18:54
    おつまみに!れんこんチーズ
    チーズ多すぎたかも
    (〝⌒∇⌒〝)

    でも美味しかったからOKでした。
  • korosetia
    korosetia
    2014/10/13 18:58
    おつまみに!れんこんチーズ
    チーズ大好き!めちゃおいしかったですー!!これ、止まりません♡ごちそうさまでした^^
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2014/10/07 22:45
    おつまみに!れんこんチーズ
    レンコンがサクサクしていて美味しかったです。いくらでも食べられそうです。

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