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簡単♪かぶのごま油炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単♪かぶのごま油炒め

淡白なかぶをこってり炒めにしました。お弁当にもピッタリ。

作り方

  • 1

    かぶは皮を厚めに剥き、4つに切って1cmくらいのいちょう切りにする。

  • 2

    かぶの葉も3~4cmに切る。

  • 3

    フライパンにごま油を熱し、かぶを入れて炒める。

  • 4

    ほんのり透き通ってきたら、葉を加え軽く炒める。

  • 5

    しょうゆとみりんを加え、よく和えるように混ぜながら炒める。

  • 6

    全体にしょうゆが馴染み、水分が飛べば出来上がり。

きっかけ

しっかり味付けのかぶの食感を味わいたくて。

おいしくなるコツ

かぶの大きさによって調味料の量は調節してください。水分が多いので濃いめの味付けのがおいしいです。大人用には最初に鷹の爪を炒めてピリ辛にしても。

レシピID: 1570000277

公開日:2010.11.24

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つくったよレポート 58件(56人)

  • 2020.11.18

    優しい味でお腹にも良い根菜をたくさん食べれて感謝です(*^^)

    たくさん作ってくださり光栄です(*´∀`*)レポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2020.10.22

    こっくり美味しくできました(o^^o)また作りたいと思います!

    美味しく出来てよかったです(*´∀`*)
    レポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2020.07.01

    こってりかぶ、おいしかったです!

    おいしくできてよかったです(*´∀`*)
    レポありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2020.07.01

    かぶの葉がなかったので、小松菜を入れてみました。簡単なのに美味しかったです♪ありがとうございました(。ᵕᴗᵕ。)

    栄養価アップですね(*´∀`*)
    レポありがとうございます♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
油炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単油炒めもう一品お弁当

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