簡単☆ 大学芋 おやつにもおかずにも レシピ・作り方
材料（２人分）
- さつまいも 2本
- 砂糖 大匙4
- 醤油 小匙1
- 黒ゴマ 適量
- あげ油 適量
作り方
- 1 さつまいもの皮を剥き、乱切りした後、少し硬めにゆでる(7～8分)。
- 2 油で①のさつまいもをさっとあげる
- 3 ②の揚げたさつまいもをフライパンに移し、砂糖大匙4を加え、砂糖が蜜になる程度にからめながら火をいれる。
- 4 蜜状になったら醤油を加え、ゴマも加える。
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- 料理名
- だいがくいも
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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