さつまいもケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは一口大に切ってラップに包みレンジで4分半ほどチンしてやわらかくしてつぶす。

   

2. 2 卵と砂糖を加えよく混ぜる。

   

3. 3 生クリームも入れて混ぜる。

   

4. 4 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜる。

   

5. 5 天板にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。
   （25cm角の天板で焼き上がりは1cm位の厚みになります）

   

6. 6 180度に予熱したオーブンで40～50分焼く。ほんのり色付けば出来上がり。冷めてから切り分ける。