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オイスタースープ de 味付け餃子鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オイスタースープ de 味付け餃子鍋
  • 1,000円前後

スタミナ満点の餃子鍋です。カリカリの焼き餃子もいいですが時にはお鍋で♪
ツルンと食べられてとってもおいしいですよ(^^)

作り方

  • 1

    鍋の材料は食べやすい大きさに切っておきます。
    ※具材はお好みのものなんでもOKです。

  • 2

    鍋に、☆のスープの材料を入れて沸騰させます。

  • 3

    2に、にんじん、えのき、ネギ、豆腐、白菜を加え火を通します。
    ※お好みで鶏や豚肉などの肉類を入れてもOKです。

  • 4

    3に餃子を加えます。
    ※餃子が鍋底に沈んで、表面に浮いてきたら火が通った目安です。

  • 5

    ニラを加え、さっと煮たら完成です。

  • 6

    「食べるラー油」とあわせて食べると今年風ですね(^^)
    鍋のしめに、中華めんやチャンポン麺を入れて食べてもおいしいですよ♪

きっかけ

焼き餃子で作った手作り餃子の一部を冷凍保存しておいて鍋に使ってみました。

おいしくなるコツ

●餃子は他の野菜と一緒に最初から煮ると煮崩れてしまうので、野菜に火が通ってから入れるのがおすすめです。
●手作り餃子を使うとおいしいですが市販の餃子でもOKです。手作り餃子の作り方は(レシピID:1570000175)を参考にしてください。

レシピID: 1570000170

公開日:2010.11.13

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つくったよレポート 10件(7人)

  • 2020.01.13

    家族で美味しくいただきました。

    美味しく食べていただけて何よりです。
    レポいただき感謝です!!

    お返事を見る

  • 2017.01.18

    ごま油の香りが良かったです。お豆腐も入れてみました

    豆腐入りもヘルシーでいいですよね♪
    レシピがお役にたててよかったです。
    レポありがとうございました!

    お返事を見る

  • 2014.01.21

    お鍋ではありませんがおいしいスープ餃子ができました!
    ご馳走様です!

    少量であれば確かにスープにしてもいいですよね!
    素敵なアイデアありがとうございました。
    返信遅くなりすみませんでした。

    お返事を見る

  • 2012.04.08

    餃子でなく、豚しゃぶとシュウマイでしましたが美味しく頂きました(=´∀`)人(´∀`=)
    また作らせて下さいね!

    チェルシィ~さん、いつもレポありがとうございます。
    具だくさんで美味しそう♡♡お鍋って自分好みの食材でアレンジできるのがいいですよね♪ぜひまた作ってくださいね!

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
餃子鍋
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
寄せ鍋餃子鍋水餃子

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