レンジで簡単♪3種のきのこのマリネ レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
作り方
-
1
エリンギは半分の長さに切り、細切りにします。
しめじは石突きを切り落とし小房に分けます。
えのきは石突きを切り落とし、半分に切りほぐします。 - 2 1を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、600wのレンジで3分加熱します。
-
3
レンジから取り出し、菜箸で混ぜ、もう一度ラップをかけてレンジで3分加熱します。
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4
Aを混ぜ合わせ、3に回しかけ、混ぜます。
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5
あら熱をとり、保存容器に入れて冷蔵庫で保存すれば３〜４日長持ちします。
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