新じゃがときゅうりのシャキシャキサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮をむき、細切りにします。
きゅうりは5cmの長さの細切りにします。
カニカマは割いておきます。 -
2
鍋に水、1のじゃがいもを入れ、火にかけます。
塩を一振りし、煮立ったら中火にし、1～2分加熱します。
じゃがいもが柔らかくなったらザルに上げます。 - 3 じゃがいもを冷まし、キッチンペーパーで水分を取り除きます。
-
4
ボウルにじゃがいも、きゅうり、カニカマ、マヨネーズを入れ、混ぜ合わせます。
お好みで塩を少々振り、味を整えます。
器に盛り付け、ブラックペッパーを一振りします。
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- 料理名
- シャキシャキポテトサラダ
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