さつまいも卵サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮を剥いて
   食べやすい大きさに切ります。
2. 2 切ったさつまいもを水につけます
   (5分)
3. 3 さつまいもの水気を切り、耐熱容器に入れて5分レンチンします。
4. 4 鍋にお湯を入れて、卵を10分にます。
5. 5 さつまいもが潰せるくらい柔らかくなったら
   スプーンで潰します。
6. 6 卵を茹でた後、殻を剥き
   包丁で食べやすい大きさに切ります。
7. 7 切ったら、先ほど潰したさつまいもの容器に入れます。
8. 8 マヨネーズと塩胡椒を振って
   混ぜたら完成です。