1歳3歳ごはんに！にんじんバナナケーキ！HM不使用 レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんはすりつぶしておきます。（すりつぶし機能付きのフードプロセッサーがあれば全ての工程をフードプロセッサーでやると楽です。）
2. 2 プロセッサーにすりつぶしたにんじん、皮を剥いたバナナを入れてよく混ぜます。
3. 3 2に卵、サラダ油、オリゴ糖シロップ（蜂蜜が食べれるなら蜂蜜でも。素材の味を楽しむならなくても）を入れて良く混ぜます。
4. 4 3に薄力粉とベーキングパウダーを入れて粉っぽさがなくなる程度混ぜます。混ぜすぎないように、ゴムベラで混ぜても良いです。
5. 5 パウンド型にクッキングシートを敷いて、生地を流し込み2〜3回トントンと落として空気を抜きます。
6. 6 160度に予熱したオーブンで40分ほど焼き、表面が焦げないようにアルミホイルをかぶせて更に5分ほど焼いて、爪楊枝で刺してみて生地がついてこなければ完成！