つまみに最適！オムレツ型納豆お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはモヤシと同じ太さに千切りにする。長ネギはモヤシやキャベツの2倍くらいの太さに斜め切りにする

2. 2

   キャベツ・モヤシを清潔なポリ袋に入れ、その中に小麦粉・味塩コショウ・おでんの素を入れる。口を絞って良く振り、混ぜる。

3. 3

   ２に、たまご・かき混ぜた納豆・納豆のたれを入れる。口を絞ってよく揉み、混ぜる。

4. 4

   フライパンにサラダ油を敷いて弱火寄りの中火で熱する。３を、2等分にしてフライパンのうえに絞り出す。くっつかない距離でそれぞれ半月型に形を整える。弱火にして焼く。

5. 5

   ふちが薄い茶色になり、表面が乾いたらひっくり返して裏面も焼く。それぞれを皿に盛る。