とろ〜りモッツァレラの焼きトマト レシピ・作り方

とろ〜りモッツァレラの焼きトマト
  • 5分以内
  • 300円前後
ゆず茶55
ゆず茶55
簡単おつまみに♪ブラックペッパーがアクセントです(^^)

材料(3人分)

作り方

  1. 1 トマトはヘタをとり、1〜1.5cm幅に切り、キッチンペッパーで水気をとります。
  2. 2 モッツァレラチーズは1cm幅に切ります。
  3. 3 耐熱皿にトマト、モッツァレラチーズの順にのせ、オリーブオイルをかけます。
    塩、ブラックペッパーを振り、グリルで4〜5分、焼き色がつくまで焼きます。

きっかけ

いつもはサラダにしていたので、おつまみ系にしてみようと思って作りました。

おいしくなるコツ

トマトはキッチンペーパーで水気をとることで、焼いたときにベチャっとならず、旨味も凝縮されます。

  • レシピID:1560016853
  • 公開日:2022/04/30

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カテゴリ
トマト全般5分以内の簡単料理簡単おつまみオリーブオイルモッツァレラチーズ
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トマト チーズ おつまみ 前菜
料理名
モッツァレラチーズ&トマトのグリル
ゆず茶55
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