定番の常夜鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくと生姜を極薄切りにして鍋に入れ、酒と同量の水とを注いで沸かす。
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2
ほうれん草と豚肉を食べやすく切る。
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3
沸いた鍋に2を入れ、適宜アクを除きながら、火が通ったら銘々ポン酢醤油でいただきます。
すぐ火が通るので、どんどん追加しながらどうぞ✨
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- 料理名
- 常夜鍋 寄せ鍋 水炊き
黒猫choco
小麦が食べられなくなったため、グルテンフリーレシピ模索中。
計量は基本的に60,80,120,240ccのカップを使っています。
餅や餅菓子のもちもちは好きですが、パンはポンデケージョ以外もちもちしてほしくない派なので苦戦中。(ごはんもコシヒカリよりササニシキ派)
でもクッキーはさっくりもいいけどねっちりを欲する派。
パイピングは下手です(涙)。
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にんにく生姜と日本酒の効果で、寒い夜もぽっかぽか❤️