秋鮭と舞茸の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りに、キャベツは一口大の大きさに切ります。
まいたけは裂いておきます。 -
2
生鮭は両面に塩コショウを振ります。
フライパンにバターを熱し、生鮭を両面焼き、いったん取り出しておきます。 -
3
２のフライパンに、１を入れて中火で2分程度炒めます。
２の鮭を戻し入れ、＜Ａ＞のたれを混ぜ合わせて加えて炒めます。 - 4 野菜にたれが絡んで少し水分がとんだら火を止め、器に盛りつけ、ピザ用チーズをかけます。
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濃いめの味付けでごはんが進みます！