さつまいもとりんごのオーブン焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 薄くスライスしたりんご 小ぶりのもの2個分
- レモン汁 小さじ1
- 皮をむいて薄くスライスしたさつまいも 小2本分
- 蜂蜜 1/4カップ
- 溶かしバター 大さじ1
- 塩・白胡椒 少々
- 細かくしたパンまたは生パン粉 240cc分くらい
- オリーブオイル 小さじ2
- シナモンパウダー 小さじ1/4
- ナツメグパウダー 小さじ1/4
- リンゴ酢 小さじ1/4
作り方
-
1
りんごにレモン汁を振りかけ、さつまいも、蜂蜜、溶かしバター、塩、胡椒を加えてよく混ぜ合わせる。
-
2
耐熱皿に1を入れ、200℃で15〜20分間、またはさつまいもが柔らかくなるまで焼く。
途中で1回かき混ぜる。
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3
細かくしたパン、油、シナモン、ナツメグ、酢をよく混ぜたものを2に振りかけ、10〜15分またはトッピングが色付くまで焼く。
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- 料理名
- さつまいもとりんごのオーブン焼き
黒猫choco
小麦が食べられなくなったため、グルテンフリーレシピ模索中。
計量は基本的に60,80,120,240ccのカップを使っています。
餅や餅菓子のもちもちは好きですが、パンはポンデケージョ以外もちもちしてほしくない派なので苦戦中。(ごはんもコシヒカリよりササニシキ派)
でもクッキーはさっくりもいいけどねっちりを欲する派。
パイピングは下手です(涙)。
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アイスクリームを添えて、デザートにいかがでしょう❤️
冷たくしてもおいしいです✨