あと１品に！オクラのごま和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラに塩をふり、まな板の上でコロコロと転がしながら、産毛を取る。
- 2 沸騰したお湯で、オクラを2分程茹でる。
- 3 茹で上がったら、人肌に冷まし、輪切りにする。
- 4 ボウルにすりごま、砂糖、味噌、醤油、味噌を入れ、混ぜる。
- 5 輪切りにしたオクラを加え、和えたら出来上がり！
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