豚ロースのケチャップソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚ロース肉は、筋を切り、ファスナー付きビニール袋に、★印と豚ロース肉を入れ、揉み込み、しばらく冷蔵庫で寝かす。
-
2
ブロッコリーは、小房に分けて、熱湯で茹でて、ザルにあげる。
※茹で時間は、２〜３分くらいです。 - 3 しめじは、石づきを切り取り、ほぐしておく。
- 4 ●印は、合わせておく。
- 5 フライパンに、オリーブオイルを中火で熱し、冷蔵庫から取り出した豚ロース肉に小麦粉をまぶし、片面を焼き、こんがりとしたら裏返し、手順３を加えて、弱火で３分くらい蓋をして蒸し焼きする。
- 6 手順５の余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、手順４を加えて煮絡める。
- 7 器に盛り付け、手順２を添えて、完成！
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
めいぽー2021/10/15 08:35
美味しかったです！！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
