作り置きに 人参のラペ レシピ・作り方

作り置きに 人参のラペ
  • 5分以内
黒猫choco
黒猫choco
カロテン豊富な人参を、吸収率アップさせるオイルと一緒にたっぷり食べられます。

材料(6人分)

  • 人参 小〜中2本
  • りんご 1/2個
  • ✱ディジョンマスタード 小さじ2
  • ✱蜂蜜 小さじ1/2
  • ✱塩 小さじ1
  • ✱アップルサイダービネガーまたは好みの酢 大さじ2
  • ✱エクストラヴァージンオリーブオイル 120cc
  • 胡桃 適宜
  • レーズン 適宜
  • クミンシード 小さじ1

作り方

  1. 1 人参を千切りにする。
  2. 2 りんごも千切りに。
  3. 3 ✱の材料をボウルに入れ、ブレンダーかホイッパーで混ぜる。
  4. 4 1と2をぎゅっと絞って3に入れ、残りの材料も加える。
    絞って出た汁はおいしいジュースとして飲めます✨
    100ccほど取れました☺️
  5. 5 よーーく和えてできあがり。

きっかけ

買ったばかりのスライサーを使って野菜をがんがんスライスしてたっぷり食べたかったので。

おいしくなるコツ

水気をしっかり切って、よーーく和えてください。 クミンシードが味の決め手ですが、苦手な方は胡椒でも。

  • レシピID:1560014672
  • 公開日:2021/06/10
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カテゴリ
キャロットラペ5分以内の簡単料理無限にんじんにんじん人参サラダ
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作り置き 野菜 箸休め もう1品
料理名
キャロットラペ
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