ゴルゴンゾーラのニョッキグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小鍋に生クリームとゴルゴンゾーラチーズを入れ弱火で溶けるまで煮詰める。
- 2 たっぷりのお湯に分量外の塩を入れ、ニョッキを茹でる。
- 3 茹で上がったニョッキをグラタン皿に盛り、ゴルゴンゾーラソースをかける。塩胡椒をふりかける。
- 4 オーブントースターで5分から10分。うちのは1000wで7分がベストでした。すこし焦げ目がつきグツグツしてきたら取り出します。
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