ヘルシー♪マグロカツ レシピ・作り方

ヘルシー♪マグロカツ
  • 約15分
  • 500円前後
ちゅろす1972
ちゅろす1972
マグロのぶつ切りに衣を付けて揚げました!あっさりして美味しいです☆

材料(2人分)

  • マグロのぶつ切り刺し身用 200g
  • 小麦粉 大さじ2
  • 1個
  • パン粉 適宜

作り方

  1. 1 ぶつ切りのマグロをビール袋に入れて、小麦粉を加えたら、袋の口を手で持って振り、小麦粉を全体にまぶす。
  2. 2 ぶつ切りを2個くっつけたら(小麦粉がのりの代わりになってくっつきます)溶き卵にくぐらす。
  3. 3 パン粉をつけて、手で軽く握って形を整える。
  4. 4 180℃に熱した油で全体がキツネ色になるまで、4分ほど揚げて、出来上がり!
  5. 5 お好みで、ぽん酢やタルタルソースでお召し上がりください!

きっかけ

エビフライを揚げたので、ついでに揚げてみました!

おいしくなるコツ

1個ずつ揚げるのは大変なので、2個ずつにしました。刺し身用なので、中は、レアでも大丈夫です!

  • レシピID:1560014186
  • 公開日:2021/03/22
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カテゴリ
フライ運動会のお弁当お花見のお弁当お弁当のおかず全般マグロ
関連キーワード
ヘルシー ダイエット 低カロリー ミックスフライ
料理名
マグロフライ
ちゅろす1972
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つくったよレポート(3件)

  • tommeg1202
    tommeg1202
    2022/06/03 07:12
    ヘルシー♪マグロカツ
    おいしかったです!
  • chi☆
    chi☆
    2021/08/12 15:56
    ヘルシー♪マグロカツ
    子どももパクパク!ごちそう様でした!
  • ごるづきっちん
    ごるづきっちん
    2021/03/27 21:51
    ヘルシー♪マグロカツ
    レシピを参考にいたしました

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