残り野菜でサムゲタン風スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ昆布をつけておく。
- 2 大根の皮、人参を長さが5センチの細切りに切る。しいたけは1センチ幅に切る。ネギは斜めに細切りする。生姜は薄くスライスする。鶏モモ肉は一口大に切る。
- 3 1を中火にかける。大根と人参と生姜を入れて、柔らかくなったら、鶏肉としいたけを入れて火を通す。最後にネギと鶏ガラスープを入れて火止めて、一混ぜする。
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