畑レシピ☆大根の間引き菜の簡単お浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まだ大根らしいものがないくらいの若い間引き菜です。
水につけて元気が回復したら、根を切ります。
-
2
たっぷりのお湯でさっと茹でます。1分以内。沸騰してきたら火を止める感じです。水で冷やしてしぼって切ります。
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3
ちりめんじゃこをまぶして白だしをかけたら完成です。
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