甘辛でごはんが進みます！田楽味噌風なす レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを輪切りにしたら、水にさらしてアクを抜く。
- 2 油を引いたフライパンに水気を拭いたなすを入れ、炒める。
- 3 ボウルに味噌、みりん、砂糖を入れ、よく混ぜる。
- 4 なすがしんなりしたら、味噌だれを加える。
- 5 なすに味噌だれを絡めたら、黒ごまを加えて、サッと炒めて出来上がり！
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- 味噌田楽
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