手羽先から揚げ♪山ちゃん風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
手羽先の水分をキッチンペーパーでふき、2本ある骨の間に切り込みを入れておきます。
-
2
ビニール袋に片栗粉と手羽先と入れて振り、まんべんなく片栗粉をまぶします。
-
3
皮目から白っぽくなるまで揚げ、いったん取り出ししばらく置いてから、一回目より温度を上げて2度揚げします。
-
4
☆の材料を全部合わせて一煮立ちさせておきます。
2度揚げして油を切った手羽先を入れて味をなじませます。
コショウとごまを振って完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
