なすの揚げびたし♪ショウガを効かせて レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすを切り皮に切り込みを入れて、水にさらしてからよく水を切り油で素揚げにします。
-
2
ショウガをみじん切りにしておきます。
-
3
だし醤油と水とショウガを合わせておきます。
-
4
なすが熱いうちに３に入れて味をなじませます。
お皿に盛り薬味ねぎを散らして完成♪
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ショウガを効かせてさっぱりと！